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郷土の実り

555円(内税)

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一般的なしょうゆは発酵を早めるためタンクを温め半年ほどで出来上がりますが、
郷土の実りは昔ながらの自然な四季の温度変化だけで丸一年間発酵、熟成を行った天然醸造のしょうゆです。
時間をかけた分だけ味がまろやかで自然なやさしい甘味が特長。
この年の大豆、小麦の出来具合や気候により毎年風味の変化を楽しめるワインのようなヴィンテージしょうゆです。

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